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卵磷脂乳化作用
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卵磷脂乳化劑(全效型乳化劑.大豆卵磷脂) - 順億化工
3.卵磷脂乳化劑功能跟簡易乳化劑一樣,此款可以加熱製作也可以常溫製作,不會因為熱度影響乳化作用,但建議溫度不要高過70度以上,易破壞乳化結構,成品易油水分離。 4.
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