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淺談印度料理@ 柏克萊木頭男之妻日記 - 隨意窩

印度菜 的三大元素為：簡單的食材、各式香料做成千變萬化的醬料再搭上不同的烹飪方式。 以食材而言，正統的印度餐廳不賣豬肉與牛肉。因為印度人認為豬是屬於較污穢 ...

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