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印度烤餅(Naan) @ 我四分之一的想像…印度與咖哩 - 隨意窩

2. 將中筋麵粉,泡打粉,鹽混和並加入1.的酵母液,再一邊加水1/4杯揉成麵團.揉麵時可以將奶油塗抹手上以防沾手,麵團揉好後加蓋置於一旁,待3-4小時麵團膨脹成2倍大. 3.將膨脹知 ...

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