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KOKO好食光｜印度茄子豆腐咖哩＿茄子不黑的秘密是不讓他 ...

茄子要加熱不變黑，除了油炸，表皮朝下泡水煮是Ko媽傳授的小妙招，搭上香煎豆腐，用印度香料煨煮的香香嫩嫩，放在盤子裡，紫色和黃色對比色互相印襯， ...

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