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泰國料理的全球在地化 以台北地區的泰國小吃店為例

而飲食文化也在這個平面世界裡（Flatten World）從某一個地點流到. 另一個地點。 ... 移民社群所維持的傳統，與母國常有很大的差異；我們所看到的這.

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