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南洋香料風味全書　酸辣甜經典重現，道地東南亞料理熱情上桌

像印尼的糕餅、甜點就明顯留下了荷蘭的烙印,最為知名的代表性食物如千層糕,添加了肉桂粉層層疊疊的烘烤,風味濃郁、香氣迷人。荷蘭文化也同時影響了印尼人的生活習慣, ...

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