【吃膩果醬與起司了嗎？要不要來試試看東南亞風格的咖椰醬？】

咖椰醬或稱咖央醬是雞蛋蛋黃、椰奶、煉乳調製的甜抹醬。材料很好買，如果要滋味更加豐富可加入香蘭葉（又名班蘭葉、七葉蘭）增添香氣。

東南亞點心常使用香蘭葉，也幾乎是泰式點心內的必備香料。台灣的氣候很容易種出香蘭葉，喜歡這個味道的人非常推薦在家裡養一盆，做甜點、做鹹食都用得到。

#東南亞 #香蘭葉 #咖椰醬 #料理 #香料

泰國大學美食推薦！

吃好吃滿啊！下次有機會來泰國務必試試！

今天介紹的是泰國首府朱拉大學及中國城必吃美食口袋名單
提供給大家參考一下喔！
《朱拉龍宮大學》
第一家就是每次要拍都不會開的粥，在泰國粥好像只賣早上，像我這樣睡很晚的人是很難遇到的，我也沒吃過有人吃過的幫我留言一下值不值得去喔！
【ร้านนายอู๋ 吳先生自助餐】
這邊可以吃到各式各樣的道地美食，既便宜又好吃，很適合多人一起吃，可以品嘗到泰國料理不同風味的口感。
CNN票選最厲害的咖哩"แกงมัสมั่น"請務必試試。

【ก๋วยเตี๋ยวกัญชา 大麻粿條】
一看就知道是學生最愛，用餐時間滿滿的人潮，最招牌的冬陽粿條，湯頭甜美不辣不酸，是台灣人輕鬆上手的美食。

【ต้นกก 蛋糕店】
傳統原味的小小蛋糕店，沒有太精緻又好吃的甜點，想要讓人一口接一口，不知不覺就吃完了，本店招牌橘子蛋糕真的很厲害，簡單原味的口感，吃得開心又無負擔。
《中國城》
【路邊炸小油條 ปาท่องโก๋】
路邊攤小吃這樣我最推薦，別於台式油條，這邊的油條不那麼脆反倒像是雙胞胎，沾著香蘭葉的醬一起吃，ＯＭＧ只能說『感動』。

【คั้นกี่ 恳記雙葫蘆涼茶】
每次到中國城都會特地為此繞路，為了來喝一杯經典涼茶，在炙熱的泰國逛街突然來小小一杯，感覺整個重生了一樣，清涼爽口Very Good Good。
【Singapore Potchana 新嘉坡餐室】
東南亞點心少不了椰奶的攻擊，香醇新鮮的椰奶，配上口感Q談的煎蕊，滑順又清涼的口感，真的是太爽啦！
注意每逢週四公休，要前往品嚐的人記得安排一下。

【街口美食】
最後來品嘗這種路邊辦桌的氣氛，非常Local的感覺，我們點了粿條跟ราดหน้า，帶有中式的味道卻保留泰國的原料，吃起來別有一番風味，加上桌邊的四大調味料，整個Feel更加提升了！

【Sweettime】
最後的最後再推薦一個點心，也是當地非常具有特色的路邊美食，椰香石榴冰，有焦味的椰漿真的不一樣，一粒一粒的石榴多層次口感，也是一個值得一試清涼消暑的甜點喔！

我的IG: rene_superawesome
#泰國旅遊 #必吃美食 #乾插在裡面

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《中國城》
【路邊炸小油條 ปาท่องโก๋】
路邊攤小吃這樣我最推薦，別於台式油條，這邊的油條不那麼脆反倒像是雙胞胎，沾著香蘭葉的醬一起吃，ＯＭＧ只能說『感動』。

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