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做點心好好玩--香草卡士達 - 小豬騎鯨魚- 痞客邦

常稱的卡士達(Custard)又稱蛋奶醬、奶黃醬，法式甜點中稱糕點奶油餡(crème pâtissière)，在製作法國甜點時，常是不可或缺的填餡。 其實製作卡士達醬並不難 ...

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