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刺槐豆膠作用億元食品 - Pablodiaz

為白色或微黃色粉末，刺槐豆膠也稱槐豆膠，以及卡拉膠的用途范圍，主用於ices或sherbet，其內胚乳膠質以沸水抽取，產率到59％的程度。品種間表現出不同稠度。玉米糖膠和lbg ...

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