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簡樸美味卜肉/糕渣- 財團法人宜蘭吳沙文化基金會

糕渣 與卜肉是宜蘭的象徵小吃，早年來到宜蘭開墾的先民，樸實簡約，將遺留下的雞湯，加入太白粉一起熬煮後油炸，有著外酥內軟的巧妙口感。運用日本天婦羅的絕活，炸出 ...

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