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南部滷肉飯做法
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魯肉飯便當 - 梅子煮藝
有一種說法: 在台灣北部,滷肉飯為一種淋上含有煮熟碎豬肉(豬絞肉)及醬油滷汁的白飯的料理有時醬汁裡亦會有香菇丁等的成份在內與焢肉飯不同;而此種作法在台灣南部稱 ...
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