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很多人少了這1步，味不對，40年滷肉飯老闆教正確做法

滷肉飯 有人叫：滷肉飯， 滷肉飯用到五層三花的肉丁，有時醬汁里亦會有香菇丁等的成份在內。台灣南部人多說：肉臊飯，而所謂的肉臊飯用的是碎絞肉。

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