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【食譜】日式肉豆腐。日式家常料理 - J&A的旅行

燉煮後也可以看到豆腐剖面的色澤差異，如果沒有一定要吃到軟嫩口感的話，先將豆腐冷凍再解凍會比較入味好吃，J寶則是比較愛有濃郁豆香的灑鹽排水法或微波 ...

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