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客家料理隨筆197-客家炒米粉篇 - 北北草堂

它的工序是先將南瓜削皮，洗淨剖開去籽並切成絲狀，或者利用工具將它挫成絲狀。青蔥洗淨切成小段，新鮮香菇洗淨切成絲狀。然後，將乾燥米粉入水浸泡至化軟 ...

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