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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,經典小吃!【金瓜炒米粉】香甜可口,營養美味! 米粉要怎麼炒才會入味? 要怎麼做才不會乾澀難嚥? 如何做出Q彈可口的米粉? 想要讓大家吃完都說讚 就不要錯過今天分享的料理! (今日份量:3 人份) 🥣需要準備的材料🥣 👉金瓜 130克 👉里肌肉 200克 👉米粉 100克 👉紅蘿蔔 70克 👉...
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吳秉承金瓜米粉 在 簡單哥 Youtube 的精選貼文
2020-08-14 17:15:01經典小吃!【金瓜炒米粉】香甜可口,營養美味!
米粉要怎麼炒才會入味?
要怎麼做才不會乾澀難嚥?
如何做出Q彈可口的米粉?
想要讓大家吃完都說讚
就不要錯過今天分享的料理!
(今日份量:3 人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉金瓜 130克
👉里肌肉 200克
👉米粉 100克
👉紅蘿蔔 70克
👉蝦米 20克
👉香菇 10克
👉醬油 25克
👉蔥 30克
👉紅蔥頭 30克
👉太白粉 20克
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
🥘開始簡單製作🥘
①加入鹽巴、油、米粉煮1分鐘後撈起來燜一下
②加入鹽巴、白胡椒、太白粉拌一拌後加一點水攪拌
③熱油鍋後下肉絲,炒手撈起備用
④熱油鍋後下紅蔥頭炒香,再下香菇、蝦米、蔥段炒香
⑤下紅蘿蔔絲、金瓜、攪開炒香後下肉絲翻炒一下
⑥炒香後下米粉拉開、翻炒
⑦下醬油拌炒後下蔥段拌炒即美味完成
簡單哥感謝大家的觀看❤️
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吳秉承金瓜米粉 在 台南美食地圖 Facebook 的精選貼文
【🎁抽獎】留言分享抽好禮,宅配送給你
你跟jack一樣愛吃飯🍚嗎??有人說:吃飯容易胖,這是錯誤的。一碗飯的熱量只有280大卡,比洋芋片、麵包🥐、漢堡🍔都還低。還有報導指出~#吃米飯有助於預防肥胖。
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你知道米還可以磨成米穀粉,做成各種中西式點心等米穀粉產品嗎?米穀粉產品Q彈口感好消化、好吸收,麩質過敏者亦可食用,吸油率比麵粉低等優點,坊間有用來做為麵包原料。
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🔸獎品名稱:米花說
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主播 巫嘉芬 型男主廚-吳秉承
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吳秉承金瓜米粉 在 盧小桃的小太陽戰隊 Facebook 的最佳解答
📣 文末好禮來相送!
陛下在幼稚園吃了台式炒米粉,愛不釋手,每天回家都吵著要吃「迷~粉」。
現在看完這個影片一秒上手,炒米粉快又簡單啊!快炒幾分鐘就營養滿點上桌,再也不用擔心晚餐吃什麼。
看完影片不只會炒米粉,更重要的是知道怎麼選好米粉。純米米粉一定是偏黃色的。
這麼一說我才想起來,對啊,小時候嘉義只有賣黃色米粉,隨著年紀增長不知怎麼米粉就跟妹子一樣越來越白,問了家母鎂廷才知道,原來無添加物的淡黃色米粉才是優質純米米粉。
為了保護大家的食品安全,農糧署用心良苦,開始大力推廣偏黃的純米米粉,媽媽們不用擔心家人將漂白劑或添加物吃下肚,健康又安心;也同時幫助了台灣農民創造更高收益。
身為一個農村少女,超開心可以跟農糧署合作,一起來提醒地方媽媽如何選擇優質米粉。
農糧署更大方準備30份美味的「米花說小米果」,要邀請愛歹丸的台灣人一起來支持台灣好米粉。
抽獎規則:
1.看完影片,按讚留言告訴我你最愛的米食料理是什麼?
2.6/4號抽出幸運兒。我們就會送給你小禮物。
快來~快來參加,快來~快來參加~
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