雞脾肉去皮去脂肪切厚片,加入醃料,醃5至10分鐘。 · (a)切一片薑。 (b)蒜頭同豆豉切碎。 (c)南瓜切大粒。 · 熱鑊下油,雞髀肉片煎香兩面,備用。 · (a) 熱鑊下油,下蒜蓉豆豉 ...
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