除去南瓜籽,並把南瓜切件,大小適中約1厘米厚 將洋蔥切成適中大小 剝去蒜頭衣並輕輕壓成蒜蓉 將雞柳切成粒,加入醃料醃10分鐘 將雞柳放入乾身平底鑊,煮至金黃色 讓雞油滲出,然後把雞柳放進碗內,放在一旁備用
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