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[問題] 冷凍後南瓜的口感? - 看板cookclub - 批踢踢實業坊

因為南瓜吃不完, 削皮之後放冷凍庫今天拿出來,放電鍋蒸熟卻發現蒸熟後, 南瓜的口感卻有點脆脆的@_@有點類似紅 ... 還是因為冷凍後又煮熟,影響口感?

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