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小鱗犬牙南極魚柳(白鱈魚／智利海鱸)

白鱈魚柳肉質爽滑，細嫩無骨，脂香滿溢，不易因過熟而變得乾柴，就算在家中亦能輕鬆烹調。 Patagonia Toothfish (aka Chilean Sea Bass) lives primarily in the deep ...

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