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鱈魚、圓鱈、扁鱈不一樣，您買對了嗎? - 衛生福利部

曾有餐廳以「油魚」魚目混珠為「鱈魚」之情事，遭衛生局依違反食品安全衛生管理 ... 食藥署表示，市售商品名為「圓鱈」者，其實屬「鱸形目」的小鱗犬牙南極魚及鱗頭 ...

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