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國立中山大學中國文學系博士論文唐代飲食文化研究

不同，胡、漢民族生活的差異，以及南北地理環境的不同，影響飲食食材原料的. 相異，造成不同的飲食習俗，對其飲食文化，自然會有明顯的差異。 第一節身分與飲食.

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