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前菜的起手式：和風涼拌洋蔥 - 嘖嘖的料理手帳-

牛奶洋蔥：1 顆; 屏科大醬油：1 大匙; 味霖：1 大匙; 冷開水：2 大匙 ... 並放置冷藏一夜，中間換水一次（若是當下備料，泡半小時且多換幾次水即可去除大部分辛辣味）.

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