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義式咖啡(Espresso)的調製原理--探討咖啡機壓力、咖啡研磨粗細
義式咖啡(Espresso)的調製原理. 探討咖啡機壓力、咖啡研磨粗細、溫度與時間對咖啡飲品品質之關係 ... 如果粉杯的深寬比例低於0.2(淺杯),就需要將顆粒調細,以延.
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