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半生菓子
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【日本茶道】生菓子&干菓子 - MIYABI日本傳統文化
當然這並非一定,若想喝較淡的「薄茶」,又想吃「生菓子」, ... 含水量20%以下為干菓子,40%以上為生菓子,介於中間為半生菓子(例如:最中)。
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「半生菓子」
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半生菓子日文
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