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半生菓子
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日本傳統點心「和菓子」入門看這篇!和菓子種類 - WAmazing
和菓子的種類豐富,依水分含量多寡主要可分為生菓子、半生菓子、乾菓子(日文為「干菓子」)3大類。 生菓子:含水量達30%以上(例如大福、饅頭、羊羹 ...
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