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我愛百變蛋料理【三版】: 世上最好用食材的廚藝探索&105道蛋料理完全食譜

如何煮出完美的半熟白煮蛋冷蛋放入鍋內,舖成一層,倒水淹過雞蛋2.5公分,然後把鍋子放在爐上用大火煮。大滾後(溫度至少要達到209°F 98°C),蓋鍋蓋,離火,根據以下指示做成 ...

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