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半熟蛋水煮
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你想要幾分熟?煮出完美溏心蛋零失敗的方法——《暖食餐桌
你想要幾分熟? 這不是詢問牛排的熟度,而是水煮蛋熟度。如果有選擇,我一定選蛋黃仍然呈現膏狀、蛋白早已熟透的半熟蛋,中文有另一種說法稱之「溏心 ...
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「半熟蛋水煮」
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