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完美水煮蛋黃金法則 - 瑞福食品

4. 水滾後用筷子攪動雞蛋，使蛋黃置中水滾後繼續煮10~11分鐘，就是全熟蛋；半熟水煮蛋的煮沸時間約為6分鐘，煮熟後將雞蛋放入冰水降溫即完成。 水煮蛋若沒吃完，最好要 ...

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