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超簡單完美半熟水煮蛋做法 - 日本男子的日式家庭料理| tasty-note

在蛋的屁股用針或刀子輕輕敲個洞。 ... 在鍋內放入水、醋及蛋，然後煮開。 ＊加入醋以後，即使蛋殼有些微裂痕，也會在表面形成張力，因此蛋白較不容易跑出來 ...

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