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科目：團體膳食設計與管理 - 志聖文教

烹調方式以一般飲食設計即可，無須為流質飲食。 食物類別. 600 大卡 ... 下列何者不是「非選擇性菜單」之特點？ 份量易控制. 有較多之盤餘量 考慮顧客之嗜好  ...

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