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午仔魚營養價值
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午仔魚銷中受阻澎湖漁會偕關山農會推食魚教育
廚藝老師楊明芳說,午仔魚料理方式多元,乾煎、紅燒、清蒸、煮湯皆宜,就算用烤的,肉質同樣鮮嫩不柴,且午仔魚油脂豐富細緻,營養價值高,屬於少刺的魚, ...
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