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GI及GL值說明 - 紅白金丹官方部落格

升糖負荷 (GL)代表吃了一定量的特定食物，血糖升高的風險。 ... 碳水化合物的「白飯」，飯後血糖升高為食用含有50g碳水化合物「葡萄糖」 的 73% (查表為 73 +- 4).

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