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營養101: 升糖指數及升糖負荷

今次和大家談論下升糖指數(Glycemic Index, GI) 和升糖負荷(Glycemic Load, ... 升糖指數的數值以葡萄糖作為基準(100)，經計算後細分為三類：低(<= 55)、中(56 - 69)和 ...

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