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認識升糖指數(GI)與升糖負荷(GL) - 講糖

1.GI(glycemic index)升糖值數：衡量醣類食物對血糖上升的幅度影響，數值越大表示血糖容易上升。 2.GL(glycemic)升糖負荷：衡量攝取的醣類食物，質與量對 ...

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