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有效減重、控血糖，認識GI值還不夠！GL值一定要知道

根據澳洲雪梨大學線上資料庫對於GL範圍的定義，指出升糖負荷值在0～10的是低GL、11～19為中GL、20以上則稱為高GL。其計算方式是「食材的碳水化合物 ...

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