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升糖負荷定義
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營養部- 飲食低GI ,健康跟著來
升糖 指數代表醣類食物對於血糖波動程度「質」的影響,但是影響血糖波動程度的因素還有「量」的影響,因此衍生另一血糖上升幅度量化指標,稱為升糖負荷( ...
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