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想執行「低GI飲食法」控制血糖？先來認識「食物昇糖指數」！

所謂GI值的定義為，在攝食含50公克（或25公克）碳水化合物的食物（食品）後，於2小時內血糖升高之曲線下的面積（Area under the curve,AUC），對應相同 ...

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