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不是非肉不可！蔬食千層麵的濃郁魅力 - NOM Magazine

但因為這個食譜用到各種蔬菜與番茄，烘烤過程中釋放的水氣剛好足以把麵煮熟，所以不用擔心。如果希望讓千層麵的風味更突出，記得選用菇類，帶來有點嚼勁 ...

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