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十字攪拌法
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手冲咖啡的十字搅拌法参数不对就过萃
手冲咖啡的十字搅拌法|Mia带你做咖啡前两年很流行的十字搅拌法,比较容易过度萃取。所以适合粗研磨(ditting:6以上,视频里使用了5.5研磨度)。搅拌的核心要点:是 ...
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