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手冲咖啡实际操作教程：用V60搅拌法冲煮一杯咖啡

在焖蒸阶段用搅拌进行十字搅拌，也是三段式的一种分支，是2012年世界冲煮大赛冠军Matt Perger 之后才发展起来手冲手法。这种做法可以有效提升咖啡豆中的 ...

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