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名人癌逝，2大抗癌明星蔬菜10元便宜賣，不多吃嗎？

台安醫院營養師劉怡里表示，花椰菜這種十字花科、植化素含量高的蔬菜，不耐高溫烹調，最佳的方式是輕燙煮熟後食用；在吃紅肉時，非常適合選青花椰菜作為配菜；三高者想 ...

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