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北部粽VS.南部粽全解析，再送你熱門粽子名店10選 - GOMAJI

北部粽 整體口感接近油飯，會被南部人笑稱是「油飯飯糰」、「包葉子的油飯」，重視口感香Q，軟黏中帶有彈性。因為糯米會事先醬炒，口味會比南部粽重。

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