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北部碗粿做法
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台南挑嘴老饕才愛吃10道在地美食推薦 - Pubu
南部的碗粿和中、北部的做法不同、口味也不同,中、北部碗粿是白色,有的裡頭有包肉塊或香菇、鹹蛋黃,有的是客家做法,純米漿炊粿,蒸好後才在上面淋 ...
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