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崇明金瓜 - 中文百科知識

食譜 · 1、將金瓜洗淨後，切成兩瓣，剜去種子及瓜瓤，置冰櫃冷凍室（-18℃）冷凍半天以上，食用前取出解凍； · 2、將解凍後的金瓜用筷子扒攪出瓜絲。黃瓜洗淨切絲； · 3、金瓜 ...

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