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認清它，不再貪愛它 漫談食品添加物

放眼望去，現代加工食品，添加物「如影隨形」，很難找到不含化學添加物的。它存在的理由何在呢？ 第一，為了保存食物，防止變質，例如「防腐劑」。傳統社會，保存食物靠 ...

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