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【食聞】成為廚神第一步！把關食品衛生從「人」開始

... 無論是進入食品作業場所前、如廁後或手部受污染時，均應依正確步驟洗淨雙手及消毒後再工作，並且 ... 酵素、微生物、化學物質落地食物3大隱藏風險

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