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匈牙利腸成份
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https://books.google.com.tw/books?id=OxndSFTs1QYC&pg=PA323&lpg=PA323&dq=%E5%8C%88%E7%89%99%E5%88%A9%E8%85%B8%E6%88%90%E4%BB%BD&source=bl&ots=POCQ20pcHj&sig=ACfU3U2LhdWpQ9gUmmYn5_uKlowXLsS2ug&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwi1l47-htH2AhXCSWwGHbjBCi4Q6AF6BQjmAhAD
最新微生物應用工業 - 第 323 頁 - Google 圖書結果
乾酪之主成份原為蛋白質,但經熟成過程時由於 Reznet 與乳酸菌之各種分解酵素作用,變成縮胺( Peptide )、胺基酸、有機酸、酯 ... 養樂多之原產地在匈牙利或高加索地方。
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