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「包裝食品營養標示應遵行事項」Q&A 一、總則Q1.1

A：一般營養學上，營養素係指存在於食物內，能用於維持並建造. 身體組織、提供能源，調節新陳代謝者，故廣義而言，蛋白質. 類（各胺基酸）、脂肪類（飽和及不飽和脂肪酸、 ...

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