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【水餃小學堂】包水餃、製水餃餡，自己包水餃好吃的祕訣與煮法

冷藏後取出餡料，包水餃時汁液就不會流出，可避免弄濕水餃皮，造成烹煮的過程中餃皮破掉內餡外流的現象。 如果內餡的材料使用高麗菜，一定要先用鹽拌 ...

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