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包子有肉不在摺上？ ｜ 魚夫／ 魚腸劍譜 - 獨立評論- 天下雜誌

也就是一般包小籠包或湯包的包法，也是一手護住麵皮和餡，利用另一手的大姆指和食指來摺，最後通常以碗口或奶嘴形收尾，但要幾摺得預先心裡有數，免得弄壞 ...

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